Ingredientes de Langostinos al Whisky

  • 1 kg de langostinos crudos
  • 8 ó 10 cucharadas o aceite de oliva virgen extra
  • 3 ajos picado
  • ½ vaso de whisky
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Perejil picado
  • Pimienta
  • Sal
  • 1

Pela los langostinos

  • 2

Fríe un poco los ajos fileteados.

  • 3

Sazona los langostinos y se hacen junto a los ajos. Cuando estén casi dorados se retiran a una fuente.

  • 4

En la misma sartén se añade el whisky, se baja la intensidad de fuego y se deja reducir unos segundos.

  • 5

A esta salsa añade la de mantequilla y se remueve todo muy bien.

  • 6

Se espolvorea con perejil picado, un poco de pimienta y se echa por encima a los langostinos.

  • 7

Sírvelos.


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